Drengen

Er agronom og dyrlege med lang erfaring med produksjonsdyr, i første rekke sau og storfe. Han har også 35 års erfaring fra alle nivåer i offentlig forvaltning, bl.a. Landbruksdepartementet, Fiskeridepartementet, Statens dyrehelsetilsyn og Mattilsynet, hvorav nærmere 20 år som leder. I dag jobber han ved Mattilsynets hovedkontor (med kontorsted Leira) med ansvar for kompetanse-, leder- og medarbeiderutvikling i Mattilsynet.

Nils Ole har spesiell kompetanse relevant for eiendommen Bergsgård, lokalsamfunnet og forholdene omtalt under konsesjonslovens §1 gjennom sitt arbeid mot EU og EØS-avtalen. Dette gjelder særlig forhold knyttet til mattrygghet, gardsmat, kortreist/ureist mat, mat med tradisjonell egenart og uutnyttet fleksibilitet i regelverket. Han ønsker å bruke denne kompetansen for å utvikle et konsept for «hjemmeslakting» med forenklet levendedyr- og kjøttkontroll i samråd med Mattilsynet og i tråd med fleksibiliteten i EØS-avtalen.

Drengen har en tendens til å falle i egne tanker. De havner av og til ute i "the blue nowhere": www.budoeren.com